Vita

seit 2014

Sous-Chef in der Krone Waldenbuch - ausgezeichnet mit 1 Stern im Guide Michelin

2013

zunächst Entremetier, dann Sous-Chef im Restaurant 5 in Stuttgart - ausgezeichnet mit 1 Stern im Guide Michelin

2012

Küchenchef im VfB Club Restaurant

2009 - 2012

Ausbildung zum Koch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement auf Burg Staufeneck - ausgezeichnet mit 1 Stern im Guide Michelin

2009

Abitur an der Johann-Friedrich-von-Cotta-Schule

Wettbewerbe

2012

Dehoga Deutsche Meisterschaft Petersberg - 1. Platz

Dehoga BW-Meisterschaft in Villingen - 1. Platz

Slowfood Messe Stuttgart 2012 - 1. Platz

Kellerpils-Pokal 2012 in Bad Überkingen - 1. Platz

2011

Kellerpils-Pokal 2011 in Bad Überkingen - 3. Platz

„Koch des Jahres” Vorentscheid in Hamburg als Commis von Dennis Wiche - 3. Platz

2010

CHEF-SACHE 2010 in Köln. Thema „Sous-vide” - 1. Platz